F & B Manager_ (M/F/N)

4 weeks ago


india e-JOBSAPP Full time
Job Description

Company Description

Το Metaxa Hospitality Group αποτελεί έναν κορυφαίο Όμιλο παροχής υπηρεσιών φιλοξενίας, αναγνωρισμένο για το Ήθος, το Πάθος και το Λόγο του.

Ιδρύθηκε στην Κρήτη το 1975 από τον Νικόλαο Μεταξά και αποτελείται απο τα ξενοδοχεία Creta Maris Resort 5* στην Χερσόνησο του Ηρακλείου , TUI Magic Life Candia Maris 5* στην Αμμουδάρα του Ηρακλείου, Santo Maris Oia Luxury Suites & Spa 5* στην Σαντορίνη, καθώς και ένα συνεδριακό κέντρο, απο τα μεγαλύτερα στην Ελλάδα, επίσης στη Χερσόνησο.

Οι Αξίες μας
  • Αφοσιωμένοι στην προσφορά εμπειριών αυθεντικής φιλοξενίας
  • Η βιωσιμότητα είναι διαχρονική προτεραιότητα
  • Νιώθουμε ευθύνη να ανταποδώσουμε στην κοινωνία
  • Οι άνθρωποι μας είναι η δύναμη μας
  • Στεκόμαστε με ηθική δίπλα στους συνεργάτες μας
  • Τολμάμε να διαμορφώνουμε το μέλλον

Learn more about us by visiting us online:
  • About Sustainable hospitality:
  • About Metaxa people:
  • Check out our career page on our website:


Requirements Απαραίτητα Προσόντα:
• Αποδεδειγμένη επαγγελματική εμπειρία τουλάχιστον 3 ετών σε ανάλογη θέση σε 5* ξενοδοχεία
• Άριστη γνώση αγγλικών
• Πτυχίο σχολής τουριστικής εκπαίδευσης
• Καλή γνώση των κανονισμών υγείας και ασφάλειας (HACCP).
• Γνώση διαχείρισης κόστους επισιτιστικών τμημάτων
• Γνώση δημιουργίας και κοστολόγησης μενού φαγητού και ποτών .
• Ικανότητα λήψης αποφάσεων και δράσης για την επίτευξη οικονομικών στόχων.
• Διασφάλιση της πλήρης συμμόρφωσης με τα SOP, τις πολιτικές, τις διαδικασίες (συμπεριλαμβανομένης της ασφάλειας) και τα πρότυπα της εταιρείας.
• Διασφάλιση της τήρησης των προτύπων της εταιρείας.
• Παροχή καθοδήγησης στους υφισταμένους,
• Εμπειρία σε διαχείριση παραπόνων των πελατών
Επιθυμητά Προσόντα:
• Επαγγελματική εμπειρία σε Fine dinning εστιατόρια.
• Δυνατότητα ανάπτυξης και ανάλυσης P&L, κόστους τροφίμων και σχετικών αναφορών.
• Εργασιακή εμπειρία με συστήματα POS (ιδανικά Micros).
• Γνώση MS Excel ή παρόμοιου λογισμικού.
• Ικανότητα ανάπτυξης πολιτικών και διαδικασιών.
• Δυνατότητα οργάνωσης και ελέγχου παραγγελιών & προμηθειών.
• Ικανότητα στη διαχείριση μιας ομάδας που διατηρεί τα υψηλότερα πρότυπα υπό πίεση.
• Ικανότητα στην εκπαίδευση και ανάπτυξη εργαζομένων.
• Εξαιρετικές δεξιότητες διαχείρισης ανθρώπων.
Benefits Προσφέρουμε:
Αφορά την σαιζόν του 2024
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Άριστο περιβάλλον εργασίας
• Διαμονή στα εξοπλισμένα και άνετα Staff Houses (μονόκλινο)
• Διατροφή στο Staff Restaurant (κατά τη διάρκεια λειτουργίας του ξενοδοχείου)
• Συνεχή εκπαίδευση σε σχετικές θεματολογίες

Requirements
F&B , Manager, Food and Beverage, Hospitality, Santorini

  • india e-JOBSAPP Full time

    Job Description Work with us – Dream with us – Grow with us Ο Όμιλος Φιλοξενίας Μεταξά είναι έναν διεθνώς πολυβραβευμένος όμιλος εταιρειών που αναπτύσσει, διαχειρίζεται και λειτουργεί Θέρετρα και Ξενοδοχεία...


  • india e-JOBSAPP Full time

    Job Description Work with us – Dream with us – Grow with us Ο Όμιλος Φιλοξενίας Μεταξά είναι έναν διεθνώς πολυβραβευμένος όμιλος εταιρειών που αναπτύσσει, διαχειρίζεται και λειτουργεί Θέρετρα και Ξενοδοχεία...


  • india United Healthcare Partners Full time

    Job Description Sei un infermiere/a e ti dedichi alla cura degli altri? Ti piacerebbe portare le tue competenze direttamente a casa dei pazienti? Allora potresti essere la persona giusta per noi! Healthcare Italia S.r.l. , azienda specializzata nel settore dei Programmi di Supporto ai Pazienti (PSP), si impegna a garantire che i trattamenti innovativi per...


  • india United Healthcare Partners Full time

    Job Description Sei un infermiere/a e ti dedichi alla cura degli altri? Ti piacerebbe portare le tue competenze direttamente a casa dei pazienti? Allora potresti essere la persona giusta per noi! United Healthcare Partners AG (UHP), società consolidata nel panorama europeo, si impegna a garantire che i trattamenti innovativi per malattie rare e orfane...


  • india Uniliv Full time

    About Us: Uniliv is a dynamic co-living company redefining urban living. We focus on creating vibrant communities centered on convenience, community, and connection. As part of our growth, we are expanding into the Food & Beverage (F&B) sector to manage corporate and institutional cafeterias and generate additional revenue through cloud kitchens on...

  • Scrum Master

    4 weeks ago


    india dSPACE Full time

    Kennung: IN-ST-SM Standort: Trivandrum You feel at home in agile development, have the necessary flair for your team members and are up for a new position of responsibility? Then become a Scrum Master (m/f/d) at dSPACE. In this role, you will be responsible for two agile Scrum teams and their continuous development. As the whole segment is developing...

  • Senior O&M Expert

    4 days ago


    india Pini Group Full time

    activities Print Tell a friend Report Job description Verify your compatibility with this job ad ? % Apply We are a leading European engineering and consulting services provider with more than 70 years of experience in:Infrastructure & TransportationUrban & CitiesEnergy & EnvironmentDigital & Innovation Thanks to decades of experience on...


  • india e-JOBSAPP Full time

    Job Description Work with us – Dream with us – Grow with us Ο Όμιλος Φιλοξενίας Μεταξά είναι έναν διεθνώς πολυβραβευμένος όμιλος εταιρειών που αναπτύσσει, διαχειρίζεται και λειτουργεί Θέρετρα και Ξενοδοχεία...

  • Architect (m/f)

    10 hours ago


    india Pini Group Full time

    activities Print Tell a friend Report Job description Verify your compatibility with this job ad ? % Apply We are a leading European engineering and consulting services provider with more than 70 years of experience in:Infrastructure & TransportationUrban & CitiesEnergy & EnvironmentDigital & Innovation Thanks to decades of experience on...

  • Architect (m/f)

    1 week ago


    india Pini Group Full time

    We are a leading European engineering and consulting services provider with more than 70 years of experience in:Infrastructure & TransportationUrban & CitiesEnergy & EnvironmentDigital & Innovation Thanks to decades of experience on major projects across the European continent, today we can define the underground infrastructure works as the soul of our...

  • Finance Manager

    1 week ago


    india Agensi Pekerjaan BTC Sdn Bhd Full time

    Job Description The duties and responsibilities of the Manager of F&B Income Audit & Reporting, F&B Cashiering and F&B Cost Control Monitor overall daily income audit for F&B division and other functionsReview manning of F&B cashiering as and when need arises from F&B operationsReview monthly F&B Cost Margin Report prepared by F&B Cost ControllerReview...

  • F&b Captains

    1 month ago


    India Lords Hotels & Resorts Full time

    CAREER Craft Your Professional Journey With Lords Hotels & Resorts. - At Lords Hotels and Resorts, we're not just offering jobs; we're opening doors to a world where passion meets purpose, where your career journey is as rewarding as the destinations we serve. As a beacon of excellence in the hospitality industry, we pride ourselves on creating...

  • Senior O&M Expert

    1 week ago


    india Pini Group Full time

    We are a leading European engineering and consulting services provider with more than 70 years of experience in:Infrastructure & TransportationUrban & CitiesEnergy & EnvironmentDigital & Innovation Thanks to decades of experience on major projects across the European continent, today we can define the underground infrastructure works as the soul of our...


  • india e-JOBSAPP Full time

    Job Description Work with us – Dream with us – Grow with us Ο Όμιλος Φιλοξενίας Μεταξά είναι έναν διεθνώς πολυβραβευμένος όμιλος εταιρειών που αναπτύσσει, διαχειρίζεται και λειτουργεί Θέρετρα και Ξενοδοχεία...


  • india Egis Full time

    General information Organisation Egis is an international player active in the consulting, construction engineering and mobility service sectors.We design and operate intelligent infrastructure and buildings capable of responding to the climate emergency and helping to achieve more balanced, sustainable and resilient territorial development.With...


  • india Egis Full time

    General information Organisation Egis is an international player active in the consulting, construction engineering and mobility service sectors.We design and operate intelligent infrastructure and buildings capable of responding to the climate emergency and helping to achieve more balanced, sustainable and resilient territorial development.With...


  • india Egis Full time

    General information Organisation Egis is an international player active in the consulting, construction engineering and mobility service sectors.We design and operate intelligent infrastructure and buildings capable of responding to the climate emergency and helping to achieve more balanced, sustainable and resilient territorial development.With...


  • india Egis Full time

    General information Organisation Egis is an international player active in the consulting, construction engineering and mobility service sectors.We design and operate intelligent infrastructure and buildings capable of responding to the climate emergency and helping to achieve more balanced, sustainable and resilient territorial development.With...

  • Senior Architect

    1 week ago


    india Pini Group Full time

    activities Print Tell a friend Report Job description Verify your compatibility with this job ad ? % Apply We are a leading European engineering and consulting services provider with more than 70 years of experience in:Infrastructure & TransportationUrban & CitiesEnergy & EnvironmentDigital & Innovation Thanks to decades of experience on...


  • india Flintex Consulting Pte Ltd Full time

    Job Description Job descriptions Corporate Sales: • Manage existing corporate accounts and establish relations/acquire new corporate clients to increase the market penetration.• Develop new business channels consistent with the brand positioning through other companies / business channels. (ex. hotels, corporations, retailers)• Process sales orders,...