Commis di cucina

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india Italian Hospitality Collection Full time
Job Description

 

OBIETTIVO DELLA POSIZIONE


Per la New Opening dellAnglo American, Curio Collection by Hilton, di Firenze, siamo alla ricerca della figura di Commis di Cucina  da inserire all’interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato, con possibilità di stabilizzare il rapporto di lavoro. 


La figura di Commis di cucina e/o Demichef de Partie che ricerchiamo, è una persona che ha un forte orientamento alla qualità e al lavoro di squadra, dovrà riportare il proprio operato all’Executive Chef dell’Hotel, attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi:
  •  la preparazione delle pietanze e alla corretta cottura.
  •  Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina.
  • Elaborare piatti di sua competenza e, con l’Executive Chef, creare nuove ricette da inserire nei menù

 

 

COMPETENZE PERSONALI - ISTRUZIONE


I requisiti per ricoprire questo ruolo sono:
  • Pregressa e consolidata esperienza nel ruolo in strutture alberghiere di 4* o 5*;
  • Essere in possesso dell’attestato HACCP
  •  Competenza nelle tecniche di cucina
  • Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra
  •  Resistenza allo stress 

  • Commis Cucina

    Found in: Whatjobs IN C2 - 2 weeks ago

    india Forte Village Full time

    Job Description Siamo alla ricerca di un Commis Di Cucina  per Palazzo Doglio, splendido Hotel di Cagliari, unico nel suo genere che rivisita l’idea di comfort e la rende contemporanea, con le le 72 camere che variano da stanze intime a suite di grandi dimensioni, tutte caratterizzate da un arredamento contemporaneo che unisce con eleganza dettagli...

  • Commis di Cucina

    Found in: Whatjobs IN C2 - 1 week ago

    india Bluserena SpA Unipersonale Full time

    Job Description BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in...

  • Commis di Cucina

    Found in: Whatjobs IN C2 - 6 days ago

    india Bluserena SpA Unipersonale Full time

    Job Description BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in...

  • Commis di Cucina

    Found in: Whatjobs IN C2 - 6 days ago

    india Bluserena SpA Unipersonale Full time

    Job Description BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in...

  • Commis di Cucina

    Found in: Whatjobs IN C2 - 1 week ago

    india Bluserena SpA Unipersonale Full time

    Job Description BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in...

  • Facchini e Addetti Pulizia Cucina Calaserena Resort

    Found in: Whatjobs IN C2 - 1 week ago

    india Bluserena SpA Unipersonale Full time

    Job Description BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in...

  • Camerieri/e di Sala

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    india Italian Hospitality Collection Full time

    Job Description Chia Laguna Resort, prestigioso complesso Alberghiero di Lusso, situato a Domus De Maria (CA), è alla ricerca della figura di Camerieri/e di Sala, da inserire all’interno del Team.Requisiti 1. Esperienza nel settore: Conoscenza dei principi base del servizio in sala e delle procedure di ristorazione.2. Capacità di comunicazione: Essere...