Offshore cozinheiro maritimo

5 days ago

Jaipur, Rajasthan, India Netvagas Full time ₹ 6,00,000 - ₹ 8,00,000 per year

Estamos Em Busca De Um Profissional Experiente e Dedicado Para Assumir a Posição De Cozinheiro Marítimo. Essa é Uma Excelente Oportunidade Para Um Indivíduo Com Habilidades Culinárias Excepcionais, Que Esteja Pronto Para Enfrentar Os Desafios Do Ambiente Offshore. Suas Principais Responsabilidades Envolvem

  • Seleção e Preparação de Ingredientes: Verificar validade e qualidade dos produtos para garantir refeições satisfatórias.
  • Execução de Preparações: Seguir o cardápio estabelecido em contrato.
  • Higienização: Manter a cozinha e utensílios limpos e higienizados.
  • Uso de EPI: Utilizar Equipamentos de Proteção Individual adequadamente.
  • Controle de Validade: Monitorar a validade dos ingredientes.
  • Limpeza Final: Realizar a limpeza da cozinha e utensílios após o expediente.
  • Amostragem de Preparações: Coletar amostras dos pratos servidos.
  • Aferição de Temperatura: Monitorar a temperatura dos alimentos durante o preparo e exposição.

Requisitos

  • Ensino Fundamental Completo
  • Experiência embarcado será um diferencial
  • Certificado de TBS-1, EBCP, CAAQ e CIR em dia.
  • Vacinação em dia (Febre amarela, Difteria e Tétano e Covid - 2 doses no mínimo)

  • Offshore ajudante de cozinha

    6 days ago

    Jaipur, Rajasthan, India Netvagas Full time ₹ 2,50,000 - ₹ 5,00,000 per year

    Buscamos um profissional qualificado para integrar nossa equipe offshore como Ajudante de Cozinha.Suas principais responsabilidades envolvemSuporte ao Cozinheiro: Auxiliar na limpeza e higienização de ambientes e utensílios relacionados ao preparo de alimentos, mantendo os padrões de higiene e qualidade.Preparação de Utensílios: Preparar equipamentos...