Barman

**Description de l'entreprise**
Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo #BELIMITLESS

**Description du poste**
Le/la barman est en charge du service des boissons au bar, en terrasses, et de l'animation conviviale et chaleureuse de son espace
- bar, dans le souci de l'élégance et de la distinction. Ambassadeur de l'hôtel par son relationnel, il a une connaissance parfaite de l'ensemble des prestations de l'hôtel qu'il valorise au travers de ses échanges avec les clients.

**Activités principales**
- Est le garant de l'excellence du service délivrée dans l'espace du bar et participer à la convivialité du séjour à l'expérience-clients au restaurant
- Veille à la qualité de son travail et de celle avec qui il collabore : serveurs et commis de salle.
- Gère son bar, ses stocks et ses commandes et assure les reportings.
- A la charge du service des boissons au bar, il maitrise des techniques de service et de présentation de cocktail notamment.
- Doit être attentif aux envies des clients, susciter des découvertes, partager ses connaissances et assurer les services des produits de sa carte sur tous types de services. Il est à l'aise et réactif dans toutes les situations relationnelles.

Est garant de la netteté, propreté, de la qualité de l'accueil et de la tenue de son bar et de ses espaces

**Qualifications**
- Esprit d'équipe,
- Sens de l'organisation / rigueur
- Rapidité et efficacité
- Capacité d'écoute et d'adaptation

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